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麻栗坡小粒咖啡是一种经济价值很高的饮料作物,与可可、茶叶并称为世界三大饮料,其产量和消费量居三饮料之首。 由于小粒咖啡含有丰富的蛋白质、脂肪、蔗糖以及淀粉、葡萄糖,咖啡碱等物质,香气浓郁、滋味可口。德宏小粒咖啡是茜草科咖啡属的多年生常绿灌木或小乔木,种类很多,被广泛种植的有小粒种、中粒种、大粒种和埃塞尔萨种,其中被称“香咖啡”的小粒咖啡种产量最多,约占咖啡总产量的百分之八十以上。 咖啡原产于非洲热带地区,从十五世纪以来,小粒咖啡逐渐传播到世界各地。目前,世界上有七十多个国家和地区种植咖啡。
麻栗坡小粒咖啡是名冠全球、世界称誉的优良品种。其品质极优,纯度百分之百,颗粒小而匀称,可煮泡饮,醇香浓郁,深受西方国家的垂青。近年来,随着国际贸易的扩大,麻栗坡小粒咖啡逐步被人们认识更是遐迩闻名。欧美、阿拉伯国家,尤其是英、美、埃及、港澳商贾皆视其为饮料上品,产品供不应求。
麻栗坡小粒咖啡独特的风味和极高的营养价值,经专家鉴定为咖啡中的珍品。请看CCTV的报道: